Chi siamo

CHI SIAMO

Sono Stefano, titolare della Gastronomia “La Madia”, dove la passione per la cucina e l’amore per la tradizione guidano ogni aspetto della nostra attività. Cresciuto tra i profumi della cucina e i sapori genuini delle specialità italiane, ho sempre sognato di avere un luogo dove poter condividere questa passione con gli altri. La mia esperienza nel settore inizia giovanissimo, quando a soli 17 anni ho lavorato nelle stagioni sul lago, passando poi per un minimarket e una catena di supermercati, dove ho maturato esperienza nella gastronomia, salumeria e pescheria. In seguito, ho lavorato in un pastificio industriale, ma il desiderio di un ambiente più familiare e genuino mi ha portato a cambiare percorso. Un giorno, grazie a una cliente, ho scoperto che il pastificio “La Madia” era in vendita. Conoscevo già la qualità dei loro prodotti e ho colto subito l’occasione per realizzare il mio sogno. Ho coinvolto anche mia madre, che pur non provenendo dal mondo della ristorazione, ha deciso di intraprendere quest’avventura con me. Oggi, i nostri clienti sono molto contenti e ci riempiono di complimenti. La nostra gastronomia “La Madia” è il luogo ideale per chi desidera assaporare le delizie della cucina italiana e scoprire nuovi sapori, preparati con passione e dedizione. Vi aspettiamo per condividere con voi il nostro amore per la buona tavola e farvi sentire parte della nostra famiglia. Scopri i sapori unici del nostro menù gastronomico a Bussolengo e Valeggio sul Mincio!